材料（１人分）
- 餃子の皮
- 6枚
- 豚ひき肉
- 70g
- にら
- 3本
- 玉葱
- 1/8個
- ★ガーリックパウダー、生姜パウダー
- 各6ふり
- ★日本酒、みりん、めんつゆ
- 各小さじ1
- ごま油
- 大さじ1/2
- 水
- 大さじ３
作り方
-
- 1
- ボールにひき肉を入れ、刻んだニラと玉ねぎ、★を混ぜ、よく練る。
-
- 2
- 餃子の皮に１を包み込む。
-
- 3
- フライパンを中火にかけて、ごま油をしき、２を焼く。
-
- 4
- 軽く焦げ目がついたら裏返し、水を加えて蓋をし、2分ほど蒸し焼きする。
-
- 5
-
- 蓋を開けて、水気を飛ばすようにしながら、こんがり焦げ目がついたら完成。
-
- 6
-
- レシピID：1460037209の餃子のタレを添えて。