プリッと蒸し焼き餃子 レシピ・作り方

プリッと蒸し焼き餃子
  • 約30分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
蒸し焼きして柔らかコンガリ♪

材料(1人分)

  • 餃子の皮 6枚
  • 豚ひき肉 70g
  • にら 3本
  • 玉葱 1/8個
  • ★ガーリックパウダー、生姜パウダー 各6ふり
  • ★日本酒、みりん、めんつゆ 各小さじ1
  • ごま油 大さじ1/2
  • 大さじ3

作り方

  1. 1 ボールにひき肉を入れ、刻んだニラと玉ねぎ、★を混ぜ、よく練る。
  2. 2 餃子の皮に1を包み込む。
  3. 3 フライパンを中火にかけて、ごま油をしき、2を焼く。
  4. 4 軽く焦げ目がついたら裏返し、水を加えて蓋をし、2分ほど蒸し焼きする。
  5. 5 蓋を開けて、水気を飛ばすようにしながら、こんがり焦げ目がついたら完成。
  6. 6 レシピID:1460037209の餃子のタレを添えて。

きっかけ

ランチに♪

  • レシピID:1460037210
  • 公開日:2020/11/13
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つくったよレポート(5件)

  • libre*
    libre*
    2023/10/03 21:12
    プリッと蒸し焼き餃子
    美味しいでした☆ありがとうございました♡
  • mimi2395
    mimi2395
    2023/09/09 16:47
    プリッと蒸し焼き餃子
    あけぼのマジックさん
    こんにちは
    美味しく出来上がりました〜
  • R6年4月稼働中。こざかなアーモンド
    R6年4月稼働中。こざかなアーモンド
    2021/01/16 09:18
    プリッと蒸し焼き餃子
    おいしくいただきました((o(^∇^)o))
  • cj0055jp
    cj0055jp
    2020/11/16 19:52
    プリッと蒸し焼き餃子
    蒸してみると美味しく出来上がりました。ぷりっとして美味しかったです。

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