柿と大根のなます♪ レシピ・作り方

柿と大根のなます♪
  • 約15分
  • 100円以下
京たまご8836
京たまご8836
柿が甘くてとろりと滑らかな大根なますです♪箸休めにピッタリ♪

材料(2人分)

  • 大根 100g
  • 1/2個(50g)
  • ●酢 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1/2
  • ●醤油 大さじ1/4

作り方

  1. 1 大根を千切りします。塩(分量外)をふってもみこみます。
  2. 2 大根は洗って水気を絞ります。柿とあわせます。
    ●印を加えて和えます。冷蔵庫で冷やします。
  3. 3 柿は5mm幅ぐらいの千切りにします。
  4. 4 完成です!

きっかけ

柿が美味しい季節になってきたので、大根とあわせてなますにしました♪甘くておいしい酢の物です。

おいしくなるコツ

柿の大きさはお好みで大丈夫です。

  • レシピID:1460036777
  • 公開日:2020/10/27
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カテゴリ
なます大根
料理名
柿と大根のなます♪
京たまご8836
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つくったよレポート(8件)

  • もか&むぎ
    もか&むぎ
    2022/11/27 07:21
    とても簡単で美味し良かったです。柿を頂いて食べきれなく何かできないかなぁ~と思っていたところにこのレシピを見て作って見ました。美味しかったのではまりました(笑
  • Jrとmc
    Jrとmc
    2022/11/16 21:31
    柿と大根のなます♪
    ナマスではなく、黒酢をかけて、サラダにするのに、参考にさせていただきました。
  • あさクル
    あさクル
    2022/11/05 21:52
    柿と大根のなます♪
    参考にさせていただきました♪美味しかったです!
  • ルンバルンバルンバ
    ルンバルンバルンバ
    2022/10/26 11:42
    柿と大根のなます♪
    柿をたくさんいただいたので、いろいろ検索して、このレシピにたどりつきました。柿かしんなりして、美味しかったです。

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