長芋・きゅうりの酢の物♪シャキツル食感♪ レシピ・作り方

長芋・きゅうりの酢の物♪シャキツル食感♪
  • 約15分
  • 100円以下
京たまご8836
京たまご8836
長芋ときゅうりのシャキツル酢の物です♪
さっぱりツルツルと食べられます♪

材料(2人分)

  • 長芋 100g
  • きゅうり 1/2本
  • ●酢 大さじ1.5
  • ●砂糖 大さじ1/2
  • ●醤油 大さじ2/3
  • ●ごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1 ひたひたの水に酢を数滴入れて酢水にさっとつけます。アクをとります。
  2. 2 きゅうりは太めの千切りにします。塩(分量外)をもみこみます。
  3. 3 長芋はザルにあげて水気を絞ります。きゅうりは洗って水気を絞ります。
  4. 4 ●印をあわせて和えます。冷蔵庫で冷やします。
  5. 5 冷えれば完成です!

きっかけ

長芋の酢の物、シャキシャキとさっぱりで美味しいんですよ。栄養満点で食べやすいですよ!

おいしくなるコツ

水気はよく絞って下さい。 冷やすと格別です♪

  • レシピID:1460036758
  • 公開日:2020/10/27
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カテゴリ
長芋その他の酢の物きゅうりの酢の物きゅうり
料理名
長芋・きゅうりの酢の物♪シャキツル食感♪
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つくったよレポート(1件)

  • hannah212
    hannah212
    2020/12/17 21:44
    長芋・きゅうりの酢の物♪シャキツル食感♪
    酸っぱすぎず、シャキシャキしておいしかったです。

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