半熟卵の目玉焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 卵は冷蔵庫から取り出し常温で3分ほど置いておく
- 2 ボウルに1をそっと割り入れる
-
3
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ加熱し、2をそっと崩さないようにフライパンの中央に入れる
- 4 白身の辺りにお湯を振りかけ弱火で約2分焼く（必ず弱火）
- 5 白身の縁がカリカリになりかけたら火を止め出来上がり
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