卵スープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏がらスープの素 大さじ1
- 塩こしょう 一振り
- 卵 1個
- 薄口醤油 小さじ1
- 水 350ml
作り方
-
1
卵は割って溶き卵にする
- 2 鍋に水をいれ沸騰させ、沸騰したら鶏がらスープの素と塩こしょう、薄口醤油を入れる
- 3 少し強火にして溶き卵を流し入れ菜箸でかき混ぜながら10秒程して火を止める
- 4 お椀に盛り付け出来上がり
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