椎茸たっぷり！ナポリタン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ・椎茸はスライスします。ピーマンは種を取り除いて、千切りにします。

   

2. 2 豚バラは1㎝幅に切ります。
3. 3 パスタを茹でます。水1ℓに塩10g入れて茹でます。表示時間よりも2分ほど長く茹でます。茹で汁をお玉1杯ほどおいておきます
4. 4 →茹でている間に具を炒めます。茹で汁は使わない時もあります。念のためにお玉1杯おきます。
5. 5 フライパンにオリーブオイルを入れて、豚バラ・玉ねぎ・椎茸・ピーマンを炒めます。全体に塩コショウします。

   

6. 6 具に火がとおったら、ケチャップ・醤油・砂糖・バターを加えます。少し水分を飛ばします。
7. 7 茹でたパスタを加えて炒めからめます。

   

8. 8 もしぱさついてたら、茹で汁を加えます。大さじ2ぐらい入れてまずは様子をみて調整します。
9. 9 味見をして丁度よければ完成です！足りなければ、塩コショウを足して下さい。

   

10. 10 お好みで粉チーズをかけて下さい。