大根の皮オクラしめじ豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根の皮は細く切って、しめじは石づきを切り離してほぐしオクラは元を鉛筆状剥いて豆腐はサイコロ状に切ります。
- 2 小鍋にだし汁と大根の皮を入れて火にかけ煮えてきたらしめじを加えます。
- 3 しめじも煮えたら豆腐とオクラを入れてふつふつしたら火を止めて味噌を加えて盛り分けます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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