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しめじ玉葱サニーレタス伊達巻かまぼこラーメン レシピ・作り方
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あけぼのマジック
サニーレタスがアクセント♪
材料(1人分)
中華麺
1人前
伊達巻
1枚
かまぼこ
2枚
サニーレタス
1枚
しめじ
ひとつかみ
玉ねぎ
1/8個
水
カップ1半
※めんつゆ
大さじ2半
※酢、日本酒、みりん
各大さじ1/2
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作り方
1
鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、薄切りした玉ねぎ、しめじを入れる。
2
8分ほど煮たら、かまぼこ、伊達巻を入れて1分煮、サニーレタスを入れ、1分煮る。
3
中華麺はたっぷりの熱湯(分量外)で表示通り茹でて器に盛り、2を注ぐ。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ランチに
公開日:2020/09/25
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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