柔らかい豚しゃぶ ゆでてもりつけるだけ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚しゃぶ用肉 200ｇ
- レタス お好み
- 酒 大さじ1
- 七味唐辛子 お好み
- ゆずポン酢 お好み
作り方
- 1 鍋に水を入れ4分ほど加熱。酒を加え、沸騰したら火を止める。
-
2
豚しゃぶ肉を入れ、広げながらしゃぶしゃぶ。
（5回ほどしゃぶしゃぶするだけで十分です。赤みがどうしても気になる場合は、回数を増やす） - 3 火が通ったら、ザルにあけ、水を切る。
- 4 レタスをちぎってお皿にのせる。水切りをした豚しゃぶと七味唐辛子、ゆずポン酢をお好みでかけて出来上がり。
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- 料理名
- やわらか豚しゃぶ
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