紫玉ねぎを使ったコールスロー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎをスライスしてキャベツは軸の部分を取り除いて千切りにしておきます。
-
2
ヨーグルト、豆乳、塩麴、マヨネーズに酢玉ねぎと1の玉ねぎ、キャベツをませ合わせます。
酢玉ねぎは赤梅酢玉ねぎとしてレシピID：1460029907 で紹介してます。
-
3
２を小皿に盛り分けて上に茹でむね肉を手で裂いて乗せました。
茹でむね肉は煮汁ごと冷蔵庫で保存してます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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