メカジキとピーマンの生姜焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンは種を取り除いて、縦に6等分ぐらいに切ります。
2. 2 生姜はすりおろして●印をあわせます。
3. 3 メカジキ全体に片栗粉をまぶします。

   

4. 4 フライパンに油をひいて、メカジキ・ピーマンを加えて焼いていきます。

   

5. 5 キツネ色になってきたらひっくり返します。

   

6. 6 メカジキに火がとおったら、●印を加えてからめます。

   

7. 7 焦げないようにからめます。

   

8. 8 照りよくからまれば完成です！