きゅうりの簡単キムチ漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- きゅうりのぬか漬け 1/2本くらい
- キムチ 大さじ2
- ニンニク 1/2片
作り方
-
1
ぬか床に12時間漬けたきゅうりを食べ易く切りますがまずは斜め切りでそのままぬか漬けとして味わい残りをさらに食べやすく切ります。
- 2 1にキムチとニンニクをニンニク絞り機で絞って加え混ぜ合わせいただきますがにんにくはお好みで・・・
- 3 又はきゅうりを塩をまぶして板摺にして出てきた水分はふき取って食べ易き切って2と同じようにニンニクとキムチに合わせたりもしてます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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