南瓜衣なし！サクもちコロッケ風♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 南瓜はサイコロ状に切って、レンジに3分かけます。
2. 2 南瓜をつぶします。

   

3. 3 玉ねぎはみじん切りにします。ミンチと混ぜて、レンジに3分かけます。

   

4. 4 ミンチに火がとおっているか確認しながら混ぜます。まだの場合は１～2分かけてください。

   

5. 5 南瓜とミンチ・玉ねぎを混ぜます。塩コショウをして混ぜ合わせます。

   

6. 6 小判型に成形します。6個から8個お好みで。

   

7. 7 片栗粉をたっぷり全体につけます。

   

8. 8 フライパンに多めの油をひいて、焼いていきます。

   

9. 9 こんがりと焼けてきたらひっくり返します。

   

10. 10 両面、こんがりと焼ければ完成です！