あんこ入り!コーヒーゼリー♪ レシピ・作り方

あんこ入り!コーヒーゼリー♪
  • 1時間以上
  • 100円以下
京たまご8836
京たまご8836
コーヒーゼリーの下にあんこを入れたゼリーです♪コーヒーと、あんこってあいますよね♪和と洋の融合を楽しんで下さい♪

材料(2人分)

  • 370㏄
  • コーヒーの粉(ドリップコーヒー用) 20g
  • グラニュー糖 20g
  • ゼラチン 5g
  • あんこ 60g
  • ●ヨーグルト 40g
  • ●砂糖 2gほど少量お好みで

作り方

  1. 1 コーヒーを淹れます。
  2. 2 グラニュー糖を加えて混ぜて溶かします。溶けない場合は火にかけて下さい。ゼラチンを加えて混ぜ溶かします。
  3. 3 ※ゼラチンはもどさずに直接ふり入れてできるものを使っています。
  4. 4 氷水につけてたえず混ぜながら、少しとろみをつけます。
  5. 5 容器の底にあんこを入れます。
  6. 6 平らにならします。
  7. 7 コーヒー液を入れます。
  8. 8 冷蔵庫で冷やし固めます。
  9. 9 あんこと水切りヨーグルトを盛り付けて完成です!
  10. 10 盛り付けなくても美味ですよ♡
  11. 11 〈水切りヨーグルト〉
    コーヒーフィルターにヨーグルトを入れて、6時間ほどおきます。砂糖を加えて混ぜて完成です!
  12. 12 ※水切りヨーグルトではなく、生クリームと砂糖で作ってもらってもいいです。

きっかけ

あんこ菓子を食べる時、よくコーヒーと一緒に食べるのが好きなので贅沢にも、コーヒーゼリーの中にあんこを入れてみました。美味しいこと間違いなし!手軽に美味しい組み合わせのゼリーになりました♪

おいしくなるコツ

あんこの量はお好きな方はもっと入れて下さい♪ 生クリームがなかったので、水切りヨーグルトにしましたが生クリームを使ってもらってもいいです。

  • レシピID:1460032049
  • 公開日:2020/05/21
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カテゴリ
コーヒーゼリーヨーグルト
料理名
あんこ入り!コーヒーゼリー♪
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つくったよレポート(1件)

  • ドレミ3
    ドレミ3
    2020/07/11 21:23
    あんこ入り!コーヒーゼリー♪
    あんことコーヒーゼリーとても合いますね!
    ヨーグルトも良かったです。
    美味しく頂きました♪♪♪
    素敵なアイデアありがとうございました(^^)

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