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かぶ・かぶの葉・生姜の酢の物♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • かぶ

    1個(150g)

  • かぶの葉

    100g

  • 生姜

    ひとかけ

  • ●酢

    大さじ2

  • ●砂糖

    大さじ1

  • ●醤油

    大さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
かぶ・かぶの葉・生姜の酢の物♪
  • 100円以下

かぶ・かぶの葉全部を使って酢の物にしました!生姜も加えて体が温まる酢の物です♪ビタミン・カルシウム・カリウムも沢山♪

作り方

  • 1

    生姜は千切りにします。

  • 2

    かぶ・葉はよく洗います。皮を剥いて、半分に切って薄くスライスします。葉は5㎝長さに切ります。塩(分量外)をもみこみます。

  • 3

    しんなりしたら、洗って水気を絞ります。

  • 4

    ●印を加えて混ぜて、冷蔵庫で冷やします。

  • 5

    冷えれば完成です!

きっかけ

ビタミン・カルシウム・カリウムたっぷりの酢の物です。かぶと生姜をきればできるので簡単です!

おいしくなるコツ

よく洗って砂を落として下さい。
かぶは薄く切った方が味がなじみやすいです。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 秋野菜 > かぶ

レシピID: 1460031699

公開日:2020.05.08

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関連情報

料理名
かぶ・かぶの葉・生姜の酢の物♪
料理用途
普段の料理
関連キーワード
かぶ生姜酢の物

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