南瓜・玉ねぎのカレー粉オムレツ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 南瓜は薄くスライスして、サイコロぐらいに切ります。玉ねぎもサイコロぐらいに切ります。電子レンジに3分かけ柔らかくします
- 2 卵をといて全体に塩コショウします。カレー粉・玉ねぎ・南瓜を入れて混ぜます。
- 3 多めの油・大さじ1をフライパンに入れて熱して、②を入れます。
-
4
ふんわりとまわりが固まってきたらひっくりかえします。
※一度お皿に取り出してからひっくり返すとやりやすいです。 - 5 卵に火がとおったら完成です!包丁で切ったり、お箸でさいて召し上がって下さい。
きっかけ
南瓜の甘味とカレー粉の風味がとても美味しいオムレツです!ボリューム満点ですよ!
おいしくなるコツ
南瓜と玉ねぎはレンチンして、必ず柔らかい状態にして下さい♪
- レシピID:1460031237
- 公開日:2020/04/14
関連情報
- カテゴリ
- スパニッシュオムレツかぼちゃ
- 料理名
- 南瓜・玉ねぎのカレー粉オムレツ♪
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