南瓜・玉ねぎのカレー粉オムレツ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 南瓜は薄くスライスして、サイコロぐらいに切ります。玉ねぎもサイコロぐらいに切ります。電子レンジに3分かけ柔らかくします

   

2. 2 卵をといて全体に塩コショウします。カレー粉・玉ねぎ・南瓜を入れて混ぜます。

   

3. 3 多めの油・大さじ1をフライパンに入れて熱して、②を入れます。

   

4. 4 ふんわりとまわりが固まってきたらひっくりかえします。
   ※一度お皿に取り出してからひっくり返すとやりやすいです。

   

5. 5 卵に火がとおったら完成です！包丁で切ったり、お箸でさいて召し上がって下さい。