キャベツと豚バラのピリ辛中華炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
キャベツ→ざく切り
玉ねぎ→くし切り
豚バラ→お好きなサイズに - 2 フライパンにごま油をひき豚バラを炒め軽く火が通ったら玉ねぎを炒める
- 3 醤油以外の調味料を入れ、たまねぎに少し火が通ったらキャベツを入れ食感が残る程度に炒める
- 4 最後に醤油で味を整えてごま油を回しかけたら完成!
きっかけ
大量にキャベツを消費したくて、ご飯の進む回鍋肉風にしました!
おいしくなるコツ
●キャベツは食感が残る程度に! ●玉ねぎと豚バラの段階で味をつける事でキャベツに味が染みなくても一緒に食べるとちょうど良くなります。 ●キャベツが一回でフライパンに入らない時は、半分しっかり炒め残りを後入れでシャキシャキに!
- レシピID:1460030811
- 公開日:2020/03/28
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