とっろとろの！大学芋♪蜜につけて♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 炊飯器に洗った芋と、水を入れて炊飯します。蒸し器で蒸してもらってもいいです。

   

2. 2 蒸せたら皮を剥いて、スティック状に切ります。

   

3. 3 ●印を鍋に入れます。

   

4. 4 フツフツしてきたら、そこから1分煮詰めます。

   

5. 5 水飴を加えて更に1分煮詰めます。

   

6. 6 冷まします。

   

7. 7 フライパンに多めの油を入れて焼いていきます。

   

8. 8 こんがりと焼き色をつけます。

   

9. 9 ※炊飯器は米以外の用途をするのは駄目な場合が多いみたいなので、自己責任でお願いします…笑
10. 10 ⑥に芋を入れて漬ます。ごまもお好みで入れます。冷やします。

    

11. 11 ごまの量はお好みで♪

    

12. 12 冷えれば完成です！