ふわふわ肉団子入り！かす汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎと生姜はみじん切りにします。

2. 2

   豚ミンチに、●印を加えてもみこみます。

3. 3

   大根・にんじんを薄切りの拍子切りにします。電子レンジにかけて蒸します。※時短でなくてもいい方はしなくていいです。

4. 4

   鍋に、大根・にんじん・ねぎ・油揚げを入れて水またはお湯をいれて煮ていきます。

5. 5

   フツフツしてきたら、肉団子・本だしを加えて中まで火をとおします。

6. 6

   肉団子に火がとおったら、酒粕・味噌を溶かします。

7. 7

   味見をしてちょうどよければ完成です！