鮒ずしご飯納豆 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 納豆 1パック
- 鮒ずしのご飯 小さじ2くらい
- 煎りごま 適宜
作り方
- 1 納豆を粘り気が出るまで400回を目安にかき混ぜるのでまずは300回混ぜて鮒ずしのご飯を加えます。
- 2 1を残り100回混ぜて添付のたれと辛子を加えて混ぜ合わせ色ごまをごますり器にいれてがりがりと4.5回に回しかけました。
きっかけ
高くなったなかなか手に入らなくなった鮒ずし 今までは付いてるご飯を躊躇なく捨ててましたが もったいなくて最後まで納豆に加えて食べてます。
おいしくなるコツ
しっかりと混ぜて粘り気が出るまで 400回を目安にしてます。
- レシピID:1460029909
- 公開日:2020/02/09
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