大根しめじブロッコリーかぶソーセージ蕎麦レシピ・作り方

Name: 大根しめじブロッコリーかぶソーセージ蕎麦
Total time: 30 min
Yield: １
Ingredients: 日本蕎麦 1人前; 無添加ソーセージ 2本; ブロッコリー 1/3房; 大根 6センチ; しめじ 2つかみ; かぶ 1/4個; 水 カップ1半; 酢 大さじ３; ★七味唐辛子、シナモン、金時生姜パウダー 各３ふり

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あけぼのマジック

野菜たっぷり！
調味料はお酢とスパイス、蕎麦に含まれる塩気とハンバーグの旨味だけ。

材料（１人分）

日本蕎麦: 1人前

無添加ソーセージ: 2本

ブロッコリー: 1/3房

大根: 6センチ

しめじ: 2つかみ

かぶ: 1/4個

水: カップ1半

酢: 大さじ３

★七味唐辛子、シナモン、金時生姜パウダー: 各３ふり

作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、酢を溶き、食べよく切った大根、かぶ、ブロッコリー、しめじを入れて10分ほど煮る。
2

ソーセージと★を加えて3分ほど煮る。
3

蕎麦を加えて3分ほど煮る。
4

完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ヘルシーお蕎麦。

公開日：2020/01/06

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。