あんまんと一緒に蒸し南瓜の肉味噌餡 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 無添加 あんまん 1個
- 冷凍南瓜 小2個
- 冷凍鶏ひき肉 小さじ２
- 日本酒 小さじ１
- ※味噌 小さじ1
- ※めんつゆ、みりん、酢 各小さじ１
- ※砂糖 小さじ１
- ☆甘酢生姜&甘酢大根 各1切れ
作り方
- 1 小さな耐熱容器に鶏ひき肉を入れ、日本酒をかけ、ラップをしてレンジで1分加熱し、軽くほぐす。
- 2 ※を加えて混ぜ、レンジで30秒加熱して混ぜる。
-
3
蒸し鍋に水（カップ１/2分量外）を入れ、専用のすのこをしき、あんまんと冷凍南瓜を並べる。
-
4
蓋をして中火で15分ほど蒸す。
-
5
皿にとり、蒸した南瓜に２をのせ、小さく切った☆を添える。
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6
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- カテゴリ
- 簡単夕食夕食の献立（晩御飯）
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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