ねっとり&さっぱり焼き芋レシピ・作り方

Name: ねっとり&さっぱり焼き芋
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: さつまいも 約9センチ分

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あけぼのマジック

一般的な紅色の皮のさつまいもは中は黄色でさっぱりめ、茶色の皮で中が山吹色のものは、ねっとり甘いです。

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

さつまいも: 約9センチ分

作り方

1

蒸し鍋に水（カップ１/2分量外）を入れ、専用のすのこをしき、さつまいもを並べて、蓋をして中火にかけ、楊枝がスッと入るまで20分ほど蒸す。
2

スライスしてアルミホイルに包み、トースターで6分ほど焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ご近所の家庭菜園で採れた2種類のさつまいもで。

公開日：2019/12/25

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。