豚バラ・南瓜・舞茸のオイスター炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 南瓜は薄切りの、一口サイズに切ります。舞茸は下の汚い部分を少し切って手でほぐします。生姜は千切りにします。

   

2. 2 南瓜は電子レンジにかけて蒸します。
3. 3 豚バラは一口大に切って、片栗粉を混ぜます。

   

4. 4 フライパンに油を入れて、生姜を加えて炒めます。

   

5. 5 豚バラを加えて塩コショウして炒めます。
6. 6 豚バラに軽く火がとおったら、南瓜・舞茸を加えます。野菜に軽く塩コショウします。

   

7. 7 具材に火がとおったら、●印を加えて炒めあわせます。

   

8. 8 味見をして丁度よければ完成です！