だしの素で簡単豆腐の澄まし汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは元を切り取ってほぐし、豆腐は食べやすい大きさにお好みで切ります。

2. 2

   鍋に水またはお湯を入れてだしの素を加え熱くなったらしめじを入れて煮えたら豆腐を入れ塩と醤油を加えます。

3. 3

   ２が再度煮えたら乾燥わかめを入れて火を止めてわかめが戻ったらお椀に盛り分けます。