鯖味噌煮エリンギ2色パプリカ蒸し レシピ・作り方
材料（1人分）
- ※水、酢 各大さじ3
- ☆七味唐辛子、シナモン 各3ふり
- ☆金時生姜パウダー、ガーリックパウダー 各3ふり
- 鯖味噌煮 1枚
- 赤パプリカ、黄色パプリカ 各1/2個
- エリンギ 2本
作り方
-
1
タジン鍋に※を混ぜ、食べよく切ったパプリカ、エリンギをのせる。
-
2
鯖味噌煮をのせ、☆をふり、蓋をして弱火にかけ、30分ほど蒸す。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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