鰹節たっぷりお吸い物 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鰹節 1/2パック
- みじん切り干し椎茸 小さじ１
- 水 カップ1
- 青じそ 1枚
- ※日本酒、白梅酢 各小さじ１
- ※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと 小さじ1
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、干し椎茸、鰹節を入れる。
- 2 ひと煮立ちしたら、※を加える。
- 3 刻んだ青じそを加えて火を止める。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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つくったよレポート（1件）
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sweet sweet ♡2024/01/07 16:05
あけぼのマジックさん♪鰹節の優しい味わいとても美味しいですね♡レシピをありがとうございます ୧⃛(> ◡< ͈ ) ୨⃛.⋆♡
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