なめこと玉ねぎの味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎは薄く切り、なめこは元を切り取ってほぐします。
- 2 だし汁を火にかけ温かくなってきたら1の玉ねぎとなめこを入れて煮えてきたら蒼さを加えて火を止めます。
- 3 2に味噌を溶き混ぜてお椀に盛り分けます。
きっかけ
夫の好物、なめこの味噌汁であおさが残っていたので加えました。
おいしくなるコツ
今回は真っ先に玉ねぎを切ってしばらく放置してから加えてますがその時間は調理時間に含めてません。 玉ねぎはレンジは加熱したら甘みアップですね。
- レシピID:1460027068
- 公開日:2019/09/11
関連情報
- 料理名
- なめこと玉ねぎの味噌汁
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