胸ひき肉と豆腐で卵スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 オクラは元を鉛筆状にむいて若いオクラなのでそのまま利用
- 2 だし汁を鍋に入れて火にかけ煮上がってきたらあら塩と1のオクラと胸肉のミンチを加えます。
-
3
2のミンチの色が変わったら豆腐を食べやすい大きさに切って加え煮上がったらと卵を溶いて流し入れ半熟状になったら火を止めます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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