大根&人参ピクルス冷奴 レシピ・作り方
材料（１～人分）
作り方
- 1 大根と人参はサイコロ状に切る。
- 2 タッパーに※を混ぜ、１を入れて、冷蔵庫で一昼夜浸ける。
- 3 皿に豆腐をのせ、千切りした青じそをのせ、２の大根と人参を2切れずつのせ、漬け汁を大さじ１半かける。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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