青じそ&万願寺とうがらし天ぷら レシピ・作り方
材料（２人分）
- 万願寺唐辛子 2本
- 青じそ 4枚
- 天ぷら粉 30ｇ
- 冷水 カップ1/4
作り方
- 1 天ぷら粉を冷水でとく。
- 2 万願寺唐辛子と青じそを１にくぐらせる。
-
3
揚げ油（分量外）を180度に熱し、2を静かに入れ、浮いてきたらキッチンペーパーを敷いた皿にとって油切りする。
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- カテゴリ
- 天ぷらとうがらし・葉唐辛子しそ・大葉
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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