ハンバーグ＆彩り3種のサラダプレート レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 合いびき肉に※を混ぜ、みじん切りした玉ねぎを混ぜて練り、2等分してハンバーグ型にまとめる。
- 2 フライパンを中火に熱して、中まで火を通す。
- 3 青じそをあしらって、2をのせる。
- 4 空いたフライパンを弱火にかけ、★を混ぜてソースを作り、３にかける。
- 5 かぶを薄切りし、かぶの葉も千切りして、白梅酢で和えて添える。
- 6 じゃがいもはレンジで柔らかくし、食べよく切ってマヨネーズをかける。
- 7 インゲンとスイートミニパプリカを食べよく切って茹で、ツナをのせ、レモン果汁をかける。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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