玉葱とミョウガ☆和風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回は赤と白、二種類の玉葱をスライサーでスライスして使用しました。合わせて玉葱1個分。

   

2. 2 スライスした玉葱とミョウガはシッカリ水切りします。レッドキャベツのスプラウトを使用しましたが、お好みのスプラウト、貝割れ大根、大葉等でも。

   

3. 3 ②に☆をかけ刻み海苔をトッピングします。
4. 4 大中小100個のプランター菜園で野菜栽培中。収穫した玉葱使用。秋に定植した苗、7月上旬大型プランター20個分、大量収穫。秋には楽天市場でも苗の購入可。種からも容易に栽培できます。

   

5. 5 トッピングに利用したトマト(分量外)はマイクロミニトマト、プランター菜園から収穫しました。