野菜いろいろハンバーグプレート レシピ・作り方

野菜いろいろハンバーグプレート
  • 約30分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
野菜の種類も豊富に彩りよく!

材料(1人分)

  • ハンバーグ 作りおき1個
  • ※めんつゆ、酢 各小さじ1/2
  • ※ケチャップ 小さじ2
  • 白いりごま 3ふり
  • 青じそ 1枚
  • 庭で採れたみょうが 2個
  • ミディトマト 1個
  • キュウリ 1/4本
  • ミニパプリカ 黄色、赤を各1
  • 絹さや 3枚
  • じゃがいも 1個
  • 人参 親指大
  • キュウリ ポテサラ用に1センチ
  • ☆マヨネーズ 小さじ2
  • ☆酢 小さじ2
  • ☆ハーブソルト 3ふり

作り方

  1. 1 ジャガイモと人参はレンジで3分ほど加熱して、軽く潰し、刻んだキュウリとともに☆で和える。
  2. 2 キュウリは千切り、筋をとった絹さや、ミニパプリカは食べよく切って1分ほど茹で、ミディトマトは食べよく切って盛りつける。
  3. 3 青じそをあしらい、温めたハンバーグをのせる。
  4. 4 小さな耐熱容器に※を混ぜ、レンジで10秒加熱してハンバーグにかけ、いりごまを散らす。
  5. 5 刻んだみょうがを添える。

きっかけ

ワンプレートランチ♪

  • レシピID:1460026129
  • 公開日:2019/08/06
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つくったよレポート(2件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2023/08/31 19:38
    野菜いろいろハンバーグプレート
    あけぼのマジックさん♪野菜たっぷり栄養バランスが良くて美味しいですね♪素敵なレシピをありがとうございます♪◕‿ ◕ ॣ♡
  • もく子
    もく子
    2022/12/06 07:15
    野菜いろいろハンバーグプレート
    あけぼのさん♪野菜少しですが、ハンバーグ夕食に頂きました。とても美味しかったです!昨日も今朝も雨で寒く、何も出来ません。昨日から仕事3連休なのになぁ(^o^)

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