インゲン・まんずなる☆絹揚げ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
インゲンはスジを引き、ニンジン、絹揚げと食べ易い大きさでカット。平鞘で大きなインゲンなので下茹で(省略可)し火を止める前にニンジンを加え、茹で汁を絹揚げにかけ油抜きしました。
-
2
①に☆を加え煮ます。途中一旦火を止め再度煮ることで更に軟らか味が染みます。
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