新玉ねぎ&人参&青梗菜&鶏手羽の煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋に食べよく切った人参、玉ねぎを入れる。
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2
千切った青梗菜を加える。
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3
冷凍保存袋に※を混ぜ、鶏手羽とぶつ切りを漬け、冷蔵庫で1時間ほど寝かせたものを漬け汁ごと加える。
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4
水を加えて中火にかけ、アクを丁寧にすくう。
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5
弱火にして20分ほど煮込む。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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