トマトチーズの肉団子の巾着煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは袋の部分をはさみで切ります。

2. 2

   玉ねぎ・大葉はみじん切りにして、片栗粉をまぶします。

3. 3

   プチトマトは半分に切ります。スライスチーズは3等分に切ります。

4. 4

   豚ミンチに塩を入れてもみこみます。

5. 5

   玉ねぎ・大葉を入れてもみこみます。肉団子を6等分します。

6. 6

   肉団子にチーズ(少し折る)をのせて、プチトマトをのせて包みこみます。※チーズは出ないように気をつけて下さい。

7. 7

   油揚げに⑥の肉団子を詰めます。トマトがあるので押しつぶさないように。上を爪楊枝で止めます。

8. 8

   鍋に●印を入れて、煮立たせます。

9. 9

   肉団子をなるべく重ならないように入れて煮ていきます。

10. 10

    落しぶたをして、10分ほど煮ます。落しぶたがない場合は、アルミホイルで、丸く作って下さい。

11. 11

    完成です♪チーズとトマトがじゅわーと溢れ出ます。