真たら子と大根☆白だし煮 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
細切りにした大根は下茹でします。糸コンニャクは食べ易い長さでカットし下茹で又は乾煎りします。真たら子を日本酒で炒ります。皮が外れてきたら取り除きます。
-
2
炒った真たら子に大根と糸コンニャク、☆を加え蒸し煮にします。大根が軟らかく味が染みたらゴマ油と唐辛子を加え仕上げます。
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- 炒り煮
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