根菜と鶏肉の煮物レシピ・作り方

Name: 根菜と鶏肉の煮物
Total time: 30 min
Yield: 作りやすい
Cuisine: 日本各地の郷土料理
Ingredients: ごぼう 1本; 人参 1/2本; 鶏もも 親子丼用 80g; 水 カップ１半; ※白だし、砂糖、酢 各大さじ１; ※馬場みりん 大さじ2; 醤油 大さじ１

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あけぼのマジック

ほっこりする味。

みんながつくった数 4件

材料（作りやすい人分）

ごぼう: 1本

人参: 1/2本

鶏もも　親子丼用: 80g

水: カップ１半

※白だし、砂糖、酢: 各大さじ１

※馬場みりん: 大さじ2

醤油: 大さじ１

作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、※を入れ、食べよく切った人参、ゴボウを煮る。
2

5分ほど煮たら、醤油を加え、鶏を加える。
3

あくをすくい、弱火にして15分ほど煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

美味しそうなゴボウが売っていたので。

公開日：2018/11/18

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。