ほうれん草エリンギ椎茸ネギ蒸しレシピ・作り方

Name: ほうれん草エリンギ椎茸ネギ蒸し
Total time: 30 min
Yield: １
Ingredients: ほうれん草 １/2わ; ネギ 5センチ; エリンギ １本; 椎茸 １枚; ※水、酢 各大さじ3; ※めんつゆ 大さじ2; ☆七味唐辛子、黒胡椒、シナモン 各2ふり; ☆金時生姜パウダー、ガーリックパウダー 各8ふり

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あけぼのマジック

ひと鍋で作れて、そのまま食卓に出せて、食器要らずで洗い物も簡単。

材料（１人分）

ほうれん草: １/2わ

ネギ: 5センチ

エリンギ: １本

椎茸: １枚

※水、酢: 各大さじ3

※めんつゆ: 大さじ2

☆七味唐辛子、黒胡椒、シナモン: 各2ふり

☆金時生姜パウダー、ガーリックパウダー: 各8ふり

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作り方

1

タジン鍋に※を混ぜ、千切ったほうれん草、ネギ、エリンギ、椎茸をのせる。
2

☆をふり、蓋をして弱火にかけ、20分ほど蒸す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひと皿おかず。

公開日：2018/11/10

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。