ふっくら鯵フライとキャベツ&スプラウトのサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷凍鯵フライ ２つ
- キャベツ ２枚
- ブロッコリースプラウト １/4パック
- ※富士ピクル酢、純米酢 各小さじ１半
- ドゥルイ ディジョン マスタード 小さじ１
作り方
- 1 揚げ油（分量外)を180度に熱して、鯵フライを入れ、浮いてきたらキッチンペーパーを敷いた皿にとって油を切る。
- 2 千切りしたキャベツとブロッコリースプラウトを混ぜ、※で和えて添え、ドゥルイ ディジョン マスタードを添える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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