ビーフシチューライス☆スプラウト添え レシピ・作り方

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あけぼのマジック
大きめ野菜で。

材料(2人分)

ご飯
180g×2
ブロッコリースプラウト
2つまみ
じゃがいも
1個
人参
1/2本
シチュー用 牛肉
100g
カップ2
※純米酢、ワイン
各大さじ1
※てんさい糖
小さじ1/3
ビーフシチューのルゥ
2皿分

作り方

  1. 1
    鍋に水を入れて中火にかけ、食べよく切った人参、ジャガイモを加えてあくをすくう。
  2. 2
    ※を溶いて牛肉を入れ、あくをすくう。
  3. 3
    シチュールーを溶いて、弱火で10分ほど煮込む。
  4. 4
    ご飯を盛って3をのせ、ブロッコリースプラウトを散らす。

きっかけ

ランチに。

公開日:2018/11/08

関連情報

カテゴリ
ビーフシチュー

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あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

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