ほっこり☆シンプルおかずプレート レシピ・作り方

ほっこり☆シンプルおかずプレート
  • 約15分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
懐かしい感じのおかずで♪

材料(1人分)

  • 弁当用甘塩サケ 1切れ
  • 鶏ひき肉 30g
  • ※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと 小さじ2
  • ※醤油 小さじ1
  • ※金時生姜パウダー 2ふり
  • 冷凍かぼちゃ 2切れ
  • ★めんつゆ 小さじ2
  • ★酢 小さじ1
  • おかひじき ひとつかみ
  • 穂紫蘇 3本

作り方

  1. 1 耐熱容器に※を混ぜ、鶏ひき肉を加えて和え、ラップをしてレンジで1分加熱したら、さらに混ぜてレンジで30秒加熱して、しっかり火を通す。
  2. 2 鮭は魚焼きグリルで5分ほど焼いて火を通す。
  3. 3 別の耐熱容器に冷凍カボチャを入れて、レンジで2分加熱したら、★を混ぜてふりかけ、レンジで1分半加熱する。
  4. 4 1~3とサッと茹でたおかひじきを盛り合わせ、穂紫蘇をあしらう。

きっかけ

冷凍ストックなど冷蔵庫にあるものを活用して、バランスおかず!

  • レシピID:1460022491
  • 公開日:2018/10/04
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