ジャガイモとシシトウ☆肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
皮を剥いて食べ易い大きさでカットしたジャガイモは竹串がスッと通るくらいレンジで加熱又は下茹でし冷まします。時間があれば前日に下茹でし、冷蔵庫で。煮崩れたジャガイモがお好みなら省略可
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2
食べ易い大きさでカットした豚バラ薄切り肉は下茹でします。小間切れ等の場合は省略可。豚肉に☆を加え煮ます。
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3
豚肉が軟らかくなってきたら麺つゆを加え更に煮ます。ジャガイモを加え煮崩れないよう弱火で煮ます。①で加熱した場合は一旦火を止め再度煮ることで更に味が浸み煮崩れず。
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4
仕上げにシシトウを加えます。
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- 料理名
- 肉じゃが
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