オクラ・豆腐・ガゴメ昆布のトロトロポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1 オクラは、電子レンジにかけて蒸します。※茹でてもいいです。薄く輪切りにします。
2. 2 きゅうりは、縦半分に切ってから斜めに薄切りします。
3. 3 きゅうり・オクラをあわせます。

   

4. 4 豆腐はサイコロ状に切ります。ガゴメ昆布も加えます。

   

5. 5 ポン酢をかけて和えて冷蔵庫で冷やします※豆腐を混ぜあわせるとグチャグチャになるので、きゅうり・オクラ・ガゴメだけまぜます
6. 6 冷えれば完成です♪豆腐を盛り付けてから、きゅうり・オクラ・ガゴメをかければキレイに盛り付けできます。