豆腐のみたらし餡かけレシピ・作り方

Name: 豆腐のみたらし餡かけ
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: 豆腐 60g; ※水 大さじ２; ※めんつゆ 大さじ１; ※馬場みりん 大さじ１/３; ※砂糖 小さじ２/３; 葛粉 小さじ２; 白いりごま ３ふり

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あけぼのマジック

めんつゆも甘めのタイプを使っています。

材料（１人分）

豆腐: 60g

※水: 大さじ２

※めんつゆ: 大さじ１

※馬場みりん: 大さじ１/３

※砂糖: 小さじ２/３

葛粉: 小さじ２

白いりごま: ３ふり

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作り方

1

鍋に※を入れて弱火にかけ、煮たったら葛粉を混ぜてとろみをつける。
2

あらかじめ湯煎で温めておいた豆腐を加え、１分ほど煮る。
3

器に盛り、白いりごまをふる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

甘めでおやつや箸休めになりそう！

公開日：2018/08/29

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。