なすとピーマンの簡単味噌炒め レシピ・作り方
材料（２～3人分）
作り方
- 1 茄子は乱切りで水にさらしてから」ザルにあげ水けを切り、ピーマンは種とワタを取り大きさによって2～4つに切ります。
- 2 オリーブ油を入れて茄子を炒め油が回ったらピーマンと豚肉を入れて炒め肉の色が変わったら酒、砂糖、醤油を入れて混ぜます。
- 3 2に味噌を水に溶いて加え炒めて仕上げます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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