玉ねぎの肉詰め(シンプル) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを輪切りにして玉ねぎリングを6〜8個作る。
   残った玉ねぎをみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに鶏ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、溶き卵、Aを入れて粘り気が出るまでよく捏ねる。

3. 3

   火にかける前に、フライパンにオリーブオイルを敷き広げたら、玉ねぎリングをおいて、小麦粉または片栗粉を茶こしなどを使ってまぶす。
   そこに2の肉だねを少し多めに詰める。

4. 4

   肉だねを詰めたら、フライパンを火にかけ両面を焼き、肉だねと玉ねぎに火が通ったらお皿に取り出し完成です。